تعد بذور الشيا من بين أكثر الأطعمة صحة، فهي محملة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها فوائد مهمة لجسمك وعقلك، نظرًا لحتوائها على نسب عالية من القيمة الغذائية والفوائد الصحية التي نتعرف عليها خلال هذا المقال.
اقرأ أيضا:
ما هي بذور الشيا؟
Chia Seed بذور الشيا هي بذور صالحة للأكل، مصدرها نبات يعيش في الصحراء يسمى سالفيا هيسبانيكا، وهي من الحبوب الكاملة المهمة لجسم الإنسان، ويتم إدخالها إلى النظام الغذائي بغرض الإشباع وخسارة الوزن، فضلاً عن الفوائد الأخرى.
تتميز بذور الشيا بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي في تركيبها على الأحماض الدهنية أوميغا 3، والكربوهيدرات، والبروتين، والألياف، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم.
فوائد بذور الشيا
فوائد بذور الشيا
تضم بذور الشيا، قائمة مُطولة من الفوائد الصحية التي تمد جسم الإنسان بها، فور إدخالها ضمن نظام غذائي صحي ومن بين هذه الفوائد ما يلي:
1.عناصر غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة
بذور الشيا هي بذور سوداء صغيرة من نبات سالفيا هيسبانيكا المرتبط بالنعناع، وعلى الرغم من تاريخها القديم كمواد غذائية أساسية، إلا أن بذور الشيا أصبحت تُعرف على أنها أطعمة فائقة الجودة في العصر الحديث فقط.
في السنوات القليلة الماضية، ازدادت شعبيتها وأصبحوا يستهلكونها الآن من قبل الأشخاص المهتمين بالصحة في جميع أنحاء العالم.