احتفل محرك البحث «غوغل»، اليوم الثلاثاء، باليوم العالمي للفلافل الذي يوافق 18 يونيو من كل عام، واستبدل أيقونته الرئيسة بصورة متحركة تظهر أقراص الفلافل وساندويتش الفلافل.
وتعد الفلافل أو الطعمية إحدى أشهر الأكلات الشعبية في مصر، وتتكون من خليط من الفول والخضراوات، وتقلى في الزيت.
كما تعد من المأكولات العربية الشائعة في الشرق الأوسط، وتوجد الآن في جميع أنحاء العالم كبديل عن اللحوم للنباتيين.
كلمة فلافل التي تعود إلى اللهجة المصرية تمت عولمتها ودخلت في العديد من اللغات الأخرى وتنتشر في جميع أنحاء العالم كاسم لهذا الطعام.
كما يتداول البعض أن أصل الكلمة يعود لأحد القواميس القبطية، حيث يقال إن الأصل جاء من العبارة «Φα Λα Φελ» بمعنى الذي يحتوي على الكثير من الفول.