يتساءل البعض حول الوقت الأفضل لتناول فيتامين سي، فمن المعروف أن توقيت تناول المكملات الغذائية من الأمور المهمة لتأكيد فعاليتها على جسم الإنسان، هذا ويلجأ العديد من الأشخاص إلى تناول فيتامين سي من أجل تعزيز مناعة الجسم ومقاومة الأمراض لا سيما الأمراض التي تنتشر بكثرة أثناء فصل الشتاء وذلك لما يحتويه فيتامين C على عناصر قوية قادرة على مقاومة الجذور الحرة ومن ثم محاربة الالتهابات الفيروسية كالبرد والانفلونزا، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على الوقت المناسب لتناول فيتامين سي، بالإضافة إلى بيان ما هي الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين.
الوقت الأفضل لتناول فيتامين سي
يلعب كل من توقيت والكيفية أثناء تناول المكملات الغذائية من المعادن والفيتامينات دوراً مهماً في تعزيز فعالية هذه المكملات الغذائية، وعلى رأسها فيتامين سي.
فيتامين C أو حمض الأسكوريبك وغيرهما من الفيتامينات الغذائية القابلة للذوبان في الماء يُمكن للشخص تناولها في أي وقت من اليوم حيث لا يتأثر امتصاص فيتامين سي سواء كان متواجد مع الوجبات أو بعد ذلك.
ومع ذلك يُفضل عمل نظام جدولة المواعيد المحددة في اليوم من أجل تناول فيتامين سي تجنباً للنسيان والغفلة.
وعن الوقت الأفضل لتناول فيتامين سي، نوضح ذلك في الحالات الآتية:
- يُفضّل تناول فيتامين C عقب وجبة الطعام مباشرة تفادياً لحدوث أعراض تهيج المعدة، حيث قد يترتب على تناول الجرعات العالية من فيتامين سي بدون طعام (على معدة فارغة) الإصابة بالغثيان والإسهال وغازات، ونفس الأمر يتكرر للأشخاص الذين يعانون من حساسية في المعدة.
- كذلك ينصح الأطباء تناول فيتامين سي في الصباح أو عصراً، وتجنب تناوله في المساء، وذلك تفادياً لحدوث اضطرابات أثناء النوم، إلا أن ذلك ليس له دليل علمي ثابت.
- تناول فيتامين سي ينبغي أن يكون متزامناً مع عناصر الحديد نظراً لقدرة فيتامين سي على تعزيز عملية الامتصاص الأمثل للحديد في أي وقت مناسب طوال اليوم.
- تناول فيتامين سي بعد مرور 6 ساعات من التمارين الرياضية هو الوقت الأفضل لتناول فيتامين سي نظراً لقدرته على استهداف العضلات هذا بجانب أنه قد يؤخر عملية تعافي الجسم عقب التمارين.
ما هي الكمية المناسبة التي يحتاج إليها الجسم من فيتامين سي في اليوم؟
بعد أن تعرفنا على الوقت الأفضل لتناول فيتامين سي، يجب أن نشير إلى الكمية المناسبة التي يحتاج إليها الجسم من فيتامين سي في اليوم.
بدايةً لا بد من أن نعرف أن الجسم لا يُمكنه إنتاج فيتامين C بمفردة وإنما لا بد من الحصول عليه عن طريق نظام غذائي، ومن ثم تخزينه في الجسم.
وعن المقدار اليومي الذي يحتاج إليه الجسم من فيتامين سي فيمكن أن نشير إلى أن الحد الادنى الرجال تناول 90 مللي غرام، وبالنسبة للنساء يكون الحد الأدنى 75 مللي غرام في اليوم.
ومع ذلك أنه قد يحتاج بعض الأشخاص إلى كميات أعلى من هذا المقدار اليومي لفيتامين C، ويكون ذلك أثناء بعض الحالات الصحية ومن ضمنها ما يلي:
- الحوامل التي قد تحتاج إلى 85 مللي غرام في اليوم.
- المرضعات التي قد تحتاج إلى أكثر من 120 مللي غرام يومياً.
- المدخنين أو الأشخاص الأكثر عرضة للتدخين السلبي قد يحتاجون إلى إضافة 35 مللي غرام من الاحتياج اليومي.
- مرضى الجهاز الهضمي ومن أبرزهم مرضى الفشل الكلوي.
- الأشخاص الذين يعانون من أي من الأمراض السرطانية.
- النباتيون الذين يتبعون نظام غذائي لا يحتوي على أي نسبة من اللحوم مع نسبة طفيفة جداً من الحديد.
وفي جميع الأحوال يُعد نسبة 200 مللي غرام من فيتامين سي يومياً هو المقدار المناسب للأشخاص الباغين، ومن ثم يجب عدم تجاوزه بأي حال من الأحوال.
اقرأ أيضاً.. متى تم اكتشاف الجينوم البشري؟
ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين C؟
يوجد العديد من الأطعمة التي تتمتع باحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين سي، ومن أبرز هذه الأطعمة الخضراوات والفاكهة ومنها ما يلي:
- الفلفل الأخضر والأحمر
- ثمرة الجوافة.
- الفراولة.
- البرتقال.
- البروكلي.
- الكيوي.
- جريت فروت.
- عصائر البندورة.
- القرنبيط.
- فاكهة المانجو.
- عصير الليمون.
- الشمام.
- الأناناس.