لطالما ناشد الأطباء والمختصون، بضرورة منح فيتامين سي للأطفال، نظراً لفوائده الصحية في محاربة الكثير من الأمراض، ليس هذا فقط، بل أنه أساسي لنمو الطفل وصحته.
فيتامين سي، المعروف أيضاً باسم حمض الأسكوربيك، هو فيتامين موجود في العديد من الأطعمة مثل الحمضيات والتفاح والتوت والبطاطس والفلفل، كما أنه متاح بسهولة كمكمل غذائي.
فيتامين سي مهم للأطفال حتى يتمكن الجسم من تكوين:
- الكولاجين والأوعية الدموية والغضاريف والعضلات.
- يساعد في الحفاظ على العديد من أنسجة الجسم، بما في ذلك البشرة.
- ضروري لصحة العظام والأسنان خلال سنوات تكوين طفلك.
- يساعد في إصلاح النسيج الضام والتئام الجروح.
- يساعد في توليد الطاقة، عن طريق دعم مادة الكارنيتين الناقلة للأحماض الدهنية.
ما هو فيتامين سي للأطفال؟
فيتامين سي، المعروف أيضاً باسم حمض الأسكوربيك، هو مادة مغذية قابلة للذوبان في الماء، وتلعب دوراً مهماً في مجموعة متنوعة من الوظائف الجسدية الأكثر حيوية لطفلك.
كما أنه فيتامين ضروري للحفاظ على نظام المناعة الصحي، وتعزيز امتصاص الحديد، وإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأكثر وفرة في جسم الإنسان. فيتامين سي فريد من نوعه، لأنه يعمل أيضاً كمضاد للأكسدة، وتساعد هذه المضادات في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة.
الجذور الحرة هي مواد كيميائية شديدة التقلب ومدمرة للخلايا، وهي منتج ثانوي لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي للإنسان، ويمكن لمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي أن ترتبط بالجذور الحرة، ما يجعلها غير قادرة على إيذاء الأنسجة المحيطة.
يعتبر فيتامين سي من العناصر الغذائية الأساسية، ما يعني أن جسم طفلك لا يستطيع إنتاجه بمفرده، لذلك يجب الحصول عليه من الأطعمة التي يتناولونها كل يوم
أعراض نقص فيتامين سي للأطفال
يحدث نقص فيتامين سي للأطفال في الجسم، بسبب عدم وجود كميات كافية منه في النظام الغذائي للطفل، ولأن الطفل يحتاج إلى جرعة محددة من فيتامين سي لبناء جسمه ومساعدة بروتين الكولاجين على تشكيله، لأنه المسؤول عن صحة وإصلاح الأنسجة المختلفة في الجسم.
وفي حالة إنقاصه، يبدأ الجسم في الانهيار وينعكس ذلك بشكل مباشر على الصحة، ما ينتج عنه أعراض كالآتي:
- الشعور بالتعب العام في الجسم.
- ضعف عام في الجسم.
- آلام في العظام والعضلات.
- بقع وكدمات صغيرة على سطح الجلد.
- تورم اللثة وتلونها.
- فقدان الأسنان.
- فقدان الوزن.
- هشاشة الأظافر.
- نزيف بالأنف.
- عدم سهولة التئام الجروح في الجسم.
- فقر الدم.
- ضيق في التنفس.
- دوخة.
- النسيان.
اعرف اكتر عن: أعراض نقص فيتامين C.. ومصادره
جرعة فيتامين سي للأطفال
وتكون الجرعات الموصى بها للأطفال كما يلي:
- 0-6 أشهر من العمر: 40 ملليغرام.
- من 6 إلى 12 شهراً: 50 ملليغرام.
- من 1 إلى 3 سنوات: 15 ملليغرام.
- من 4 إلى 8 سنوات: 25 ملليغرام.
- من 9 إلى 13 سنة: 35 ملليغرام.
- من 14 إلى 18 سنة: 75 ملليغرام.
ملحوظة: تحتاج النساء المرضعات جرعة أكبر من فيتامين سي، لأنهن يمدن الطفل بفيتامين سي من خلال لبن الأم، إذا كنتِ ترضعين رضاعة طبيعية، فعليكِ استهدف استهلاك 120 مجم من فيتامين سي يوميًا، هذا هو نحو 60% أكثر من الكمية المطلوبة للنساء غير المرضعات.
أفضل فيتامين سي للأطفال
عادةً ما تكون أفضل مصادر فيتامين سي هي الفواكه والخضراوات، لكن عليك الانتباه إلى أن الفيتامين الموجود في تلك الأطعمة، تتلف بسهولة من الحرارة، لكن نظراً لأن العديد من المصادر الجيدة هي أطعمة يمكن تناولها مباشرة من دون التعرض للحرارة، فإن تناولها نيئة هي وسيلة سهلة وسريعة، للحصول على الجرعات الموصى بها.
يعرض أدناه محتوى فيتامين سي والمساهمة في القيمة اليومية الموصى بها، لبعض أفضل مصادر الغذاء للعناصر الغذائية. تشمل المصادر الرائعة لفيتامين سي ما يلي:
- 1/2 كوب فلفل أحمر (75 غراماً): يحتوي على95 مغم- 158%.
- 3/4 كوب عصير برتقال (177 مل): يحتوي على 93 مغم- 155%.
- 1/2 كوب فاكهة الكيوي (90 غراماً): يحتوي على 64 مغم-107%.
- 1/2 كوب فلفل أخضر (75 غراماً): يحتوي على 60 مغم-100%.
- نصف كوب من البروكلي المطبوخ (78 غراماً): يحتوي على 51 مغم-85%.
- نصف كوب فراولة طازجة (72 غراما) يحتوي على 49 مغم- 82%.
- نصف كوب كرنب بروكسل مطبوخ (81 غراماً) يحتوي على 48 مغم- 80%.
فوائد فيتامين C للأطفال
تناول كمية كافية من فيتامين سي، المعروف أيضاً باسم حمض الأسكوربيك، مهم للأطفال، حيث يلعب عدداً من الأدوار المهمة في الجسم، ويعمل كمضاد للأكسدة وداعماً للمناعة، ما يساعد على بناء بروتين الكولاجين وتعزيز امتصاص الحديد في الجسم.
ومن أبرز فوائد فيتامين سي للأطفال ما يلي:
1.التأثيرات المضادة للأكسدة:
يعمل فيتامين سي في الجسم كمضاد للأكسدة، ويساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي مركبات تتكون من عمليات الجسم العادية وكذلك من التعرض للمواد الضارة المحتملة مثل دخان السجائر والأشعة فوق البنفسجية وتلوث الهواء، يساعد فيتامين سي أيضاً على تجديد فيتامين هـ المضاد للأكسدة2.دعم المناعة:
فيتامين سي ضروري لوظيفة المناعة الطبيعية، يساعد في الحفاظ على الاستجابات المناعية وقد يلعب دورًا في إدارة التهابات الجهاز التنفسي العلوي، وعند تناول فيتامين سي بانتظام، قد يقلل من مدة وشدة نزلات البرد ويساعد في تخفيف أعراض البرد3.الكولاجين والتئام الجروح:
يحتاج الجسم إلى فيتامين سي لتكوين وتقوية الكولاجين في العظام والغضاريف والعضلات والأوعية الدموية، يساعد فيتامين سي أيضاً في التئام الجروح الطفيفة، ويساعد أسنان طفلك ولثته على البقاء بصحة جيدة4.امتصاص الحديد:
يحسن فيتامين سي امتصاص الحديد من الطعام الذي تتناوله، هذا مفيد بشكل خاص للأطفال، لأن نموهم السريع يفرض متطلبات عالية من الحديد.5. محاربة السرطان
تعرض الكثير من الأبحاث النتائج التي تظهر أن فيتامين سي قد يساعد في الحماية من السرطانات، لأنه يحارب الجذور الحرة ويبطل آثار المواد الحافظة التي تحتوي عليها بعض الأطعمة المعلبة ويزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
6.محاربة الإنفلونزا
عندما يصاب طفلك بنزلة برد أو إنفلونزا، يمكن لمكملات فيتامين سي أن تقلل من فترة المرض، وتساعد جسمه على محاربة الفيروس، ويمكنه من محاربة الأعراض.7.نمو العظام
وظيفة أخرى مهمة لفيتامين سي في جسم الأطفال، وهي القيام بالدور الذي يلعبه في المساعدة على النمو والتطور الصحيين لعظام وأسنان طفلك. قد يساعد التأكد من أن طفلك يستهلك كميات كافية من فيتامين سي خلال سنواته الأولى في دعم بناء العظام الصحي، بالإضافة إلى أنه مهم بشكل خاص للأطفال الصغار الذين يعانون فترات نمو سريعة.8.صحة الجهاز العصبي
الجهاز العصبي هو نظام الاتصال لطفلك، ويساعده على المشي والتحدث والبلع والتعلم، يلعب فيتامين سي دوراً في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي لطفلك ووظيفة الجهاز العصبي الصحية.اقرأ أيضاً: فوائد إضافية لفيتامين سي
الآثار الجانبية لنقص فيتامين سي عند الاطفال
هناك العديد من الأعراض والآثار الجانبية لنقص فيتامين سي عند الأطفال، وعادةً ما تبدأ من مشاكل الأسنان واللثة. تشمل أعراض نقص فيتامين سي عند الأطفال ما يلي:
- التهاب اللثة.
- بطء التئام الجروح.
- تعب مستمر.
- ظهور علامات اكتئاب.
- آلام في المفاصل.
- ظهور الكدمات على الجسم.
- ضعف الجهاز المناعي وزيادة مدة المرض.
من الأطفال الذين يحتاجون إلى مكملات الفيتامينات؟
يحصل الأطفال على كفايتهم من الفيتامينات من النظام الغذائي المتوازن والصحي، ويوصي أطباء الأطفال بإضافات الفيتامينات أو المعادن في الحالات الآتية:
- الأطفال الذين لا يتناولون وجبات منتظمة ومتوازنة مصنوعة من الأطعمة الطازجة.
- الأطفال الذين ببساطة لا يأكلون ما يكفي.
- الأطفال الذين يعانون من حالات طبية مزمنة مثل الربو، أو مشاكل في الجهاز الهضمي، خاصة إذا كانوا يتناولون الأدوية.
- الأطفال الذين يأكلون الكثير من الوجبات السريعة، والأطعمة المصنعة.
- الأطفال الذين يتبعون أنظمة غذائية معينة مثل: نظام غذائي نباتي (قد يحتاجون إلى مكملات حديدية)، والنظام الغذائي الخالي من الألبان (قد يحتاجون إلى مكملات الكالسيوم).
- الأطفال الذين يشربون الكثير من المشروبات الغازية، حيث يمكن أن تتسرب الفيتامينات والمعادن من أجسادهم.