احتفى خباز إسرائيلي باتفاقية السلام التاريخية بين الإمارات وإسرائيل، بإطلاق اسم أبوظبي على كعك محلي (دوناتس) محشو بالتمر.
ويحتل كعك «الدوناتس»، الصدارة بين الأطباق التقليدية الخاصة بعيد الأنوار اليهودي (حانوكا)، والذي يستمر لأسبوع، إذ يقدم بألوان وحشوات متنوعة.
وقال الخباز إيتسيك كادوش قبل العيد، الذي يبدأ الخميس، إن هذا النوع الجديد الذي يقدمه في مخبزه يمثل تحية إلى أبوظبي والسلام في المنطقة.
ويحاول كادوش وزوجته كيرم، كل عام ابتكار معجنات جديدة للحانوكا، الذي عادة ما يأكل اليهود خلاله الأطعمة المقلية، وخصوصاً الدوناتس، التي يطلق عليها بالعبرية «سفجنياة».
واصطف العشرات خارج متجر كادوش الشهير في القدس، واضعين الكمامات الواقية من فيروس كورونا، لشراء الكعك المحلي للعطلة التي يتخللها أيضاً مهرجان للأضواء.
ويمكن للزبائن الحصول على «دونات أبوظبي» المحشو بالتمور والنوغة والكريما والمغطى بورقة ذهبية، في مقابل 20 شيكل (نحو 6 دولارات)، مقابل 7 شيكل (نحو 2 دولار)، للدونات بالنكهة العادية المحشو بمربى الفواكه.